對于凱氏定氮催化劑，相信很多人對它比較熟悉，它的作用主要在于兩個(gè)方面，一是硫酸甲的作用。加入硫酸鉀可以提高溶液的沸點(diǎn)，從而加快有機(jī)物的快速分解，凱氏定氮催化劑與這種物質(zhì)作用以后，就可以生成另一種物質(zhì)。不過加入的硫酸鉀不能太多的數(shù)量，否則容易造成消化體系溫度過高，也可能會(huì)引起已經(jīng)生成的銨鹽發(fā)生熱分解導(dǎo)致?lián)p失。二是起到硫酸銅的作用。使用時(shí)經(jīng)常加入少量的次氯酸鉀等作為氧化劑加速有機(jī)物氧化。

對于凱氏定氮催化劑的使用，有很多細(xì)節(jié)要注意的，以下給大家簡單介紹一下。所使用的試劑應(yīng)用無氨蒸餾水進(jìn)行配制。如果樣品含有脂肪或者糖比較多的時(shí)候，我們應(yīng)該要注意其是否會(huì)發(fā)生大量的泡沫，此時(shí)可以考慮加入適量的液體石蠟，防止其飛出瓶外，記得要注意適當(dāng)控制熱源。如果樣品消化不容易透明，可以加入過氧氫氧幫助有機(jī)物進(jìn)行消化，不過有一點(diǎn)大家要注意的，就是這種加入的情況一定要確保在常溫下，加入以后再進(jìn)行加熱。

凱氏定氮催化劑使用還要注意硫酸銅是起到催化作用的，它可以加速氧化分解。作為蒸餾時(shí)的樣品，所加的堿數(shù)量不足，會(huì)分解藍(lán)色沉淀。如果對于凱氏定氮催化劑的使用還有什么疑問，可以咨詢專業(yè)的化驗(yàn)機(jī)構(gòu)，會(huì)得到更加專業(yè)的答復(fù)。目前。凱氏定氮催化劑主要用于醫(yī)療衛(wèi)生以及生物產(chǎn)業(yè)比較多。